Açıklama
Munzur Dağları’nın eşsiz doğasından ve Ovacık, Tunceli’nin temiz, yüksek rakımlı yaylalarından elde edilen Karakovan Balı; bölgenin zengin çiçek çeşitliliğini ve geleneksel arıcılık kültürünü yansıtan özel bir yöresel üründür.
Karakovan balı, arıların peteklerini doğal biçimde oluşturduğu ve balı kendi petek yapısı içerisinde biriktirdiği geleneksel üretim anlayışıyla hazırlanır. Ovacık’ın yaylalarında bulunan mevsimsel çiçekler ve doğal bitki örtüsü, bala kendine özgü bir koku, aroma ve lezzet kazandırır.
Her kaşıkta Munzur yöresinin temiz doğasını, Ovacık yaylalarının çiçeklerini ve yerel üreticilerin emeğini hissedebilirsiniz. Kahvaltıda tek başına, ekmek ve peynirle ya da yoğurt ve tatlılarla birlikte tüketilebilir.
Ürün bilgileri:
- Ürün türü: Karakovan balı
- Miktar: 500 gram
- Menşei: Ovacık, Tunceli
- Üretim özelliği: Geleneksel karakovan arıcılığı
- Kullanım: Kahvaltıda, yoğurtla veya tatlılarda
- Saklama koşulları: Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kapağı kapalı şekilde muhafaza ediniz
Balın doğal olarak kristalleşmesi bozulduğu anlamına gelmez. Kristalleşen balı yüksek ısıya maruz bırakmadan, ılık su içinde yavaşça bekleterek yumuşatabilirsiniz.
Ovacık’ın geleneksel karakovan lezzeti, Munzur’un doğal güzelliklerinden sofranıza.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.